Brandy Alexander

Brandy Alexander

Brandy Alexander

Ainesosat
3 cl brandya
3 cl kaakaolikööriä
3 cl tuoretta kermaa


Valmistus

Lisää kaikki ainesosat jääpalojen kanssa cocktailsekoittimeen ja ravista hyvin. Kaada juoma jäillä täytettyyn cocktaillasiin. Raasta pinnalle tuoretta muskottipähkinää.


Historia

Brandy Alexander kehitettiin 1900-luvun alussa erityisesti jälkiruokajuomaksi. Siitä tuli pian suositumpi kuin edeltäjästään, Alexander Cocktailista, jossa käytettiin brandyn sijaan giniä. ”Brandy is dandy” oli aikanaan yleinen lentävä lause Englannin ja Amerikan yläluokan keskuudessa. Brandy on jo itsessään erinomainen ruoansulatuslikööri, ja tuoreen kerman ja kaakaoliköörin kanssa tarjoiltuna se rauhoittaa vatsaa jopa runsaan aterian päätteeksi.