Höyryuunin/yhdistelmähöyryuunin ajastinta ei voi asettaa.
Uunin lämpötila on edellisen käytön jäljiltä yli 30 °C.
Jos asetat valmistettavan tuotteen lämpimään uuniin, siihen voi alkaa lämmön vaikutuksesta muodostua bakteereja. Tämän vuoksi ajastinta ei voi asettaa uunin ollessa vielä lämmin.