Kuinka AirFry-toimintatapaa käytetään? (H 2xxx)
Elintarvikkeiden hellävarainen paistaminen on terveyden kannalta edullista.
Paista leivonnaiset, pizzat, ranskanperunat ja vastaavat vain kullankeltaisiksi, älä tummanruskeiksi.
Elintarvikkeet, joista ei valu mitään, kuten ranskanperunat:
Käytä rei'itettyä Gourmet-leivin- ja AirFry-peltiä (mikäli sellainen on käytettävissä). Gourmet-leivin- ja AirFry-pellin rei'ityksen ansiosta elintarvikkeet ruskistuvat ja tulevat rapeiksi joka puolelta. Voit käyttää myös yleispeltiä.Valuttavat elintarvikkeet, kuten broilerinkoivet:
Käytä yleispeltiä ja aseta sen päälle ritilä tai grillaus- ja paistopelti (mikäli sellainen on käytettävissä). Grillaus- ja paistopelti estää lihasta paistamisen aikana valuvan nesteen palamisen, jolloin neste voidaan hyödyntää myöhemmin esim. kastikkeen valmistamiseen. Sivele ritilä tai grillaus- ja paistopelti öljyllä ja aseta elintarvike sen päälle.Vuoissa paistettavat elintarvikkeet:
Aseta vuoka elintarvikkeineen ritilän keskelle.
Voit tilata varusteita uuniisi Mielen verkkokaupasta kohdasta Keittiökoneet/Ruoanvalmistus/Lisävarusteet tai Miele-kauppiaaltasi.
Älä sulata pakasteita ennen kypsennystä.
Levitä elintarvikkeet tasaisesti ja mielellään vain ohueksi kerrokseksi Gourmet-leivin- ja AirFry-pellille tai grillaus- ja paistopellille.
Laita elintarvikkeet kylmään uuniin. Jos lopputulos ei mielestäsi ole riittävän rapea, kokeile esilämmittää uuni seuraavalla kerralla.
Kypsennä vain yhdellä kannatintasolla. Jos kypsennät samanaikaisesti useammalla kannatintasolla, uunitilan kosteus nousee liikaa, jolloin elintarvikkeista ei tule rapeita.
Aseta elintarvikkeet yleensä kannatintasolle 2. Jos haluat elintarvikkeiden ruskistuvan päältä enemmän, kokeile seuraavalla kerralla korkeampaa kannatintasoa.
Valitse toimintatapa AirFry (H 2xxx -uunit), katso artikkeli “Wie kann ich AirFry am Backofen auswählen? (H 2xxx)”.
Vahvista valitsemalla OK.
Suosituslämpötila (190 °C) tulee näyttöön. Voit muuttaa lämpötilaa välillä 30–250 °C.
Muuta suosituslämpötilaa reseptin tai uunin käyttöohjeen paistotaulukon mukaan.
Noudata pakasteita/valmisruokia paistaessasi myös elintarvikepakkauksiin merkittyjä ohjeita. Valitse alin tuotteen pakkauksessa suositeltu lämpötila.Jos mahdollista, käännä kypsennettävät elintarvikkeet, kuten ranskanperunat, kun puolet ajasta on kulunut. Aseta tarvittaessa hälytyskello muistuttamaan tästä.
Varmista kypsennyksen päätyttyä, että lopputulos on riittävän rapea ja että elintarvikkeet ovat ruskistuneet tarpeeksi.
Katso tarkemmat ohjeet käyttöohjeesta.
